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【摘 要】协同应用纤维素酶和木质素酶催化降解废次烟叶，探讨清洁高效的酶解破壁效应及浸提茄尼醇工艺条件。结果发现复配酶催化裂解溶浸茄尼醇效果明显优于单一酶，酶解时间、温度、pH值以及酶投加量等条件均影响酶破壁浸提茄尼醇能效。结果表明，采用纤维素酶：木质素酶酶活比15：1（U／U）的复配酶，在体积为5倍烟草质量的水介质环境中，当复配酶投加量为175U／g，水浴温度40℃，pH为6时，催化酶解烟叶8h后，茄尼醇溶浸浓度可达0．33g／L。在此条件下，茄尼醇平均提取率可达96．53％，是化学回流浸提方法的1．68倍。该方法为有效提取废次烟草中茄尼醇提供了一种新途径。