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【摘 要】利用Red重组系统对野生大肠杆菌Escherichia coli磷酸烯醇式丙酮酸一糖磷酸转移酶系统（Phosphoeno1pyruvate：carbohydrate phosphotransferase system，PTS）进行修饰改造，敲除PTS系统中关键组分EⅡCB^GIc的编码基因（ptsG），磷酸组氨酸搬运蛋白HPr的编码基因（ptsI），同时敲入来源于运动发酵单胞菌Zymomonas mobilis的葡萄糖易化体（Glucose facilitator）编码基因（glf），构建重组大肠杆菌，比较测定并系统评价了基因敲除和敲入对细胞的生长、葡萄糖代谢和乙酸积累的影响。敲除基因ptsG和ptsl造成大肠杆菌PTS系统部分功能缺失，细胞生长受到一定限制，敲入glf基因后，重组大肠杆菌能够利用Glf-Glk（葡萄糖易化体．葡萄糖激酶）途径，消耗ATP将葡萄糖进行磷酸化并转运进入细胞。通过该途径转运葡萄糖能够提高葡萄糖利用效率，降低副产物乙酸生成，同时能够使更多的碳代谢流进入后续相关合成途径，预期能够提高相关产物产量。