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【摘 要】为了在乳酸乳球菌中分泌表达具有生物活性的猪IL-18蛋白，并检测其生物活性，故通过分离猪外周血单核淋巴细胞（PBMC），以其为模板，采用RT-PCR方法扩增猪白细胞介素1S（pIL-18）基因，将目的基因与乳酸乳球菌表达载体pAMJ399进行连接，并电转化至乳酸乳球菌MGl363中，通过SDS-PAGE和Western blotting分析检测目的蛋白的表达，并通过脾淋巴细胞增殖试验和细胞病变抑制法对pIL-18的生物活性进行检测。Western blotting分析检测结果与生物活性检测结果显示，在重组菌pAMJ399-plLl8／MGl363的上清和菌体沉淀中19kDa处均出现plL-18的特异蛋白反应带，且分泌表达的plL-18蛋白能明显促进猪脾淋巴细胞的增殖，并对病毒增殖有明显的抑制作用。以上结果表明pIL-18可在乳酸乳球菌分泌表达，且表达产物具有良好的生物活性。